Pesto bei Rolling Bistro

Seit mehr als 15 Jahren produzieren wir eigene Pestos aus hochwertigen Zutaten. Durch neue Kreationen wurde das Sortiment langsam erweitert und die bestehenden Pestos mit viel Herzblut verfeinert. Heute wäre die feine Auswahl an Pestos nicht mehr aus der Rolling Bistro Küche wegzudenken und gehört fest zu unserem Angebot.

Endlich können Sie als Kunde, die Pestos in kleinen oder grossen Gebinden direkt bei uns kaufen, um das Rolling Bistro Feeling auch bei Ihnen zuhause zu haben. Schreiben Sie uns dafür über das Kontaktformular eine Nachricht. Wir freuen uns auf Ihren Appetit.

Tomaten Pesto

Auf der Basis von Olivenöl werden getrocknete Tomaten, schwarze Oliven und Basilikum sowie Salz und Pfeffer zu einem feinen Mix verarbeitet. Diese Pesto schmeckt auch Kindern, da sie zart und süsslich nach Tomaten und Oliven riecht und nicht scharf ist.

Baumnuss Pesto

Die Kombination aus Baumnüssen mit Petersilie macht die Frische dieser Pesto aus. Sie enthält ausserdem Knoblauch und Schalotten, was sie zu einem Erlebnis für Nussliebhaber und experimentierfreudige Kunden macht.

Curry-Nuss Pesto

Für die Curry-Nuss Pesto werden Cashewkerne und Erdnüsse langsam in der Bratpfanne geröstet. Unter Beigabe von verschiedenen Currys und Sonnenblumenöl entsteht ein spezieller Mix für Curry- und Nussliebhaber, welcher bei unseren Kunden sehr beliebt ist.

Kastanien Pesto

Die Kastanien Pesto wird aus Bergeller Kastanien hergestellt, welche durch das Rolling Bistro Team selbst gelesen und getrocknet wurden. Sie enthält zudem Knoblauch und Rosmarin, was den würzigen, süsslichen Geschmack der Kastanie unterstützt und abrundet.

Bärlauch Pesto

Für unsere Bärlauch Pesto lesen wir den Bärlauch von Hand im Wald, waschen und verarbeiten ihn. Mit Olivenöl und Gewürzen entsteht daraus unser Frühjahrsklassiker, für alle die den Bärlauchduft lieben.

Kürbiskern- Mandel Pesto

Auch die Kürbis- und Mandelkerne werden vor dem Mixen leicht geröstet. Die Verarbeitung erfolgt unter Beigabe von Oliven- und Kürbiskernöl und Gewürzen und führt zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Die Kombination von Mandeln und Kürbiskernen wirkt frisch und herb zugleich.

Brennnessel Pesto

Unsere Brennnessel Pesto ist etwas für Brennnesselliebhaber. Hergestellt mit Brennnesseln aus dem heimischen Wald, verfeinert mit Sonnenblumenkernen und Knoblauch schmeckt sie angenehm frisch und grün und kann etwas kratzen im Hals.

Rucola – Löwenzahn Pesto

Die Alternative zur Brennnessel Pesto ist ganz klar die etwas mildere Rucola-Löwenzahn Pesto, welche durch ihre Natürlichkeit und Würze besticht. Der Löwenzahn stammt selbstverständlich von einheimischen Feldern und Wiesen und die Pesto ist ausserdem mit Knoblauch gewürzt.